dal 1912 - Ristorante il genovese
Un’esplosione di gusti autentici Liguri ti aspetta
Vivi un’esperienza unica tra gusto e convivialità creata con ingredienti selezionati di prima qualità dallo Chef & Ambassador Roberto Panizza
dal 1912 - Ristorante il genovese
Dove ogni sapore — racconta — una storia della liguria
Un’anima antica che continua a vivere, senza mai dimenticare le proprie radici
Sedersi qui è vivere un’esplosione di sapori tradizionali,
creata con ingredienti selezionati di prima qualità dallo Chef Roberto Panizza
Profumi che parlano di mare e di terra, di memoria e di futuro.
Perché ogni boccone racchiude un pezzo di Liguria, e racconta chi siamo.
CHEF ROBERTO PANIZZA
Roberto Panizza – L’esploratore del gusto
Roberto Panizza non è solo l’uomo d’impresa che ha creato il marchio Pesto Rossi 1947, ma è anche un ambasciatore della cultura gastronomica ligure nel mondo.
Il 2006 segna una svolta nella sua attività imprenditoriale con la creazione del Pesto Rossi 1947, che porta una ricetta di famiglia sul mercato nazionale e internazionale. Il prodotto viene subito riconosciuto come un’eccellenza e ottiene il titolo di Miglior Pesto Genovese d’Italia dal Gambero Rosso. La filosofia di Roberto è chiara: il pesto non è solo un condimento, ma un patrimonio culturale che deve essere tutelato e valorizzato. Per questo si impegna nella promozione del Basilico Genovese DOP e nella protezione delle produzioni artigianali, rispettando la qualità delle materie prime e il metodo tradizionale del mortaio
Roberto Panizza / Chef & Ambassador
Mikaele here!
Founder of Minnaro, trained in interior architecture and product design in Milan and Copenhagen.
With over a decade of experience across Europe and Australia, I create spaces that are thoughtful, understated, and quietly personal.
My work has been recognised in international publications and design awards — but what matters most is how it feels to live in.
Our philosophy
Guided by empathy. Grounded in simplicity. Crafted with care.
Warm & Human-centered
We believe that great design begins with listening. Rooted in empathy, functionality, and timeless crafting spaces that reflect your story.
Artistic & expressive
Every space tells a story. Our philosophy is to design with emotion, to sculpt interiors that resonate deeply with those who live in them.
Client-focused
You are our inspiration. We see design as a dialogue—balancing your vision with our expertise to shape interiors that feel as good as they look.
il mondo di ROSSI
Our Process
Clear steps. Thoughtful rhythm.
Collaborative flow.
We integrate all processes, oversee the team, and make key decisions to ensure the timeline and budget are seamlessly executed.
01Research
We take time to understand your lifestyle, values, and aspirations — gathering insights that guide every decision ahead. Through conversations, site visits, and contextual studies, we build a clear foundation for a space that reflects not just how you live, but how you want to feel in your home.
02Plan
As construction nears completion, Casa reviews the details to ensure everything aligns with our design vision. We then install furnishings and finishes—bringing your dream space to life.
03Design
In this creative phase, Casa Interiors develops floor plans, layouts, custom furnishings, and material suggestions. We present finishes, millwork details, and 3D visuals—collaborating closely to finalize every selection.
04Realize
As construction nears completion, Casa conducts a final walkthrough with you to ensure every detail aligns with our design vision. We then install furnishings and finishing touches, transforming the space into your dream home.
Recensioni tripadvisor
Esperienze condivise
